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大地のおやつ

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【ドーナツ】まんまるドーナツ

Original

まんまるドーナツ

まんまるかわいい形のドーナツ。おやつこと牛乳を混ぜて丸めて揚げるだけであっという間にできあがり。揚げたて熱々をほおばれば、思わずみんながにっこり笑顔。


●材料(小さめ10個分)※材料を半量にして小さめ5個分でも気軽に作れます。

・おやつこ … 200g
・牛乳(または豆乳)… 90ml
・揚げ油 … 適量
・きび砂糖、きび砂糖にシナモンパウダーを混ぜたもの … 適量(お好みで)


●下準備
・揚げ油を準備しておきます。


●作り方(時間:20分)
① ボウルに牛乳を入れておやつこを加え、ゴムべらで全体をざっくりと混ぜてから、手でひとまとめにします。


 

② 生地を10等分し、手の平でまんまるに丸めます。

 

160℃に熱した揚げ油にそっと入れ、箸でコロコロ転がしながらきつね色になるまで揚げます。バットに上げて油をきります。そのままでも、お好みできび砂糖や、きび砂糖にシナモンパウダーを混ぜたものをまぶしても。粒あんを添えて一緒に食べてもおいしいです。


〈ポイント〉
・油の温度が下がりすぎないよう、鍋の大きさによって揚げる個数を調整しましょう。今回は5個ずつ2回に分けて揚げました。
・きび砂糖や、きび砂糖にシナモンパウダーを混ぜたものをまぶす時は、ドーナツが熱いうちに。



【一緒に作りたいレシピ】
基本のホットケーキ
基本のスコーン
マドレーヌ


 おやつこ 388円(税込)


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