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【オーブンケーキ】ガトーショコラ

Original

ガトーショコラ

おやつこと身近な材料だけで作る簡単ガトーショコラ。卵もバターも生クリームも使いませんが、しっとりと風味豊かに焼き上がります。


●材料(直径12cmの丸型1個分)

・おやつこ … 120g
・ココアパウダー … 30g
・牛乳 … 150ml
・植物油(米油や白ごま油などくせのない油)… 30g
・砂糖 … 30g


●下準備
・オーブンを170℃に温めておきます。
・型の内側に薄く油を塗り、クッキングシートを敷いておきます。
・小さめのボウルにおやつことココアパウダーを入れ、泡立て器で均等に混ぜ合わせておきます。


●作り方(時間:10分)※焼き時間を除く

① ボウルに牛乳、植物油、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。おやつことココアパウダーを加え、ダマのないように混ぜ合わせます。ゴムべらで全体をなめらかに混ぜます。




② 型に生地を流し入れ、全体を軽く揺すってならします。


 

170℃に温めたオーブンで約35分焼きます。焼き上がったらオーブンから出して冷まし、型から取り出します。

〈ポイント〉
・竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がり。
・ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で保存すると、生地がしっとりします。

 


【一緒に作りたいレシピ】
バナナケーキ
抹茶とあんこのケーキ
チョコレートホットケーキ


 おやつこ 388円(税込)


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