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大地のおやつ

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【シロップ】チョコレートシロップ

Original

チョコレートシロップ

お子さんに喜ばれる万能チョコレートシロップ。ホットケーキに合わせるのはもちろん、トーストにかけたり、アイスクリームにトッピングしたりと、いろいろ楽しめます。 


●材料(ホットケーキ34枚分)
・砂糖 … 30g
・ココアパウダー … 3g
・水 … 30ml


●作り方(時間:3分)
① 小鍋に砂糖とココアパウダーを入れてへらで均等に混ぜ、水を加えて中火にかけます。

 

② 沸騰したら少し火を弱め、混ぜながら1分~1分半ほど加熱してお好みのとろみに煮つめます。茶こしで漉しながら容器に移し、粗熱を取ります。冷蔵庫で保存します。

〈ポイント〉
・シロップは冷めるととろみが強くなるので、少しゆるめに仕上げます。
・すぐに使わない時は冷蔵庫で保存しましょう。

  


【一緒に作りたいレシピ】
ホットケーキシロップ
チョコレートホットケーキ
バナナケーキ


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