チョコレートシロップ

お子さんに喜ばれる万能チョコレートシロップ。ホットケーキに合わせるのはもちろん、トーストにかけたり、アイスクリームにトッピングしたりと、いろいろ楽しめます。 

●材料（ホットケーキ3～4枚分）
・砂糖 … 30g
・ココアパウダー … 3g
・水 … 30ml

●作り方（時間：3分）
① 小鍋に砂糖とココアパウダーを入れてへらで均等に混ぜ、水を加えて中火にかけます。

② 沸騰したら少し火を弱め、混ぜながら1分～1分半ほど加熱してお好みのとろみに煮つめます。茶こしで漉しながら容器に移し、粗熱を取ります。冷蔵庫で保存します。

〈ポイント〉
・シロップは冷めるととろみが強くなるので、少しゆるめに仕上げます。
・すぐに使わない時は冷蔵庫で保存しましょう。

【一緒に作りたいレシピ】
・ホットケーキシロップ
・チョコレートホットケーキ
・バナナケーキ