【ホットケーキ】チョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキ
ココアパウダーを使っていつものホットケーキを簡単アレンジ。甘さ控えめなので、手作りのチョコレートシロップをかけるのもおすすめです。
●材料(3枚分)
・おやつこ … 100g
・ココアパウダー … 6g
・牛乳 … 110ml
・植物油(米油や白ごま油などくせのない油)… 15g
●下準備
・小さめのボウルにおやつことココアパウダーを入れ、泡立て器で均等に混ぜ合わせておきます。
●作り方(時間:約15分)
① ボウルに牛乳と植物油を入れ、泡立て器でよく混ぜます。おやつことココアパウダーを加え、軽く混ぜ合わせます。
〈ポイント〉
・おやつこを入れたら混ぜすぎないこと。大きくさっくり混ぜるとふんわり焼けます。
② フライパンに油(分量外)を薄くひいて弱めの中火で温め、おたま1杯分の生地を流します。表面にプツプツと穴が出始めたら裏返し、1分半ほど焼いて取り出します。残りの生地も同様に焼きます。
〈ポイント〉
・フライパンの温度が上がりすぎたら、ぬれぶきんの上にのせて少し冷ましてから生地を流しましょう。
・生地を高めの位置からフライパンの真ん中一点めがけて落とすと、きれいな円になります。
【一緒に作りたいレシピ】
・チョコレートシロップ
・基本のホットケーキ
・ガトーショコラ
おやつこ 388円(税込)